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番茄鱼
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晏柴后来你不在

佳鑫小朋友喜欢吃鱼，周末买了鱼回来，本来说做酸菜鱼的，小家伙不干了，说什么都要吃鱼，最后就用了一半做了这个番茄鱼，味道还是不错的，很香，小家伙很喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
花鲢 500g
番茄 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    锅中放油，油热后先放入鱼头煸炒
  • 步骤 3/7
    接着放入鱼骨和番茄
  • 步骤 4/7
    翻炒出香味加入适量水开始烧
  • 步骤 5/7
    将汤放入砂锅中烧开
  • 步骤 6/7
    烧开后放入鱼片
  • 步骤 7/7
    最后放入盐，味精，胡椒粉调味，再撒上葱花即可
小贴士

鱼片先用鸡蛋，芡粉，胡椒粉码味，这样更嫩呢。

发布于 2019-10-30
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