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红烧土豆排骨
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沙雕游戏君

上次去超市买了好多排骨，一直放冰箱，也没吃，怕放坏了，今天拿出来和土豆一起炖，味道真棒，一锅全吃完了。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
香叶 适量
酱油 适量
白糖 适量
八角 2个
干姜 3块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净备用
  • 步骤 2/8
    佐料
  • 步骤 3/8
    炒糖色
  • 步骤 4/8
    放排骨进去，把佐料也放进去炒香
  • 步骤 5/8
    加水，放入砂锅中，加盐，酱油
  • 步骤 6/8
    这个时间准备土豆
  • 步骤 7/8
    排骨九成熟时，放土豆
  • 步骤 8/8
    土豆软糯即可出锅
小贴士

炒糖色时，火候要小，要不糊掉就苦了

发布于 2019-11-05
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