白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。白花菜又称少花龙葵、痣草、衣扣草、古钮子、打卜子、扣子草、古钮菜。这几天天气变暖和了，家里露台的菜地里长了好多白花菜苗。由于此野菜味回甘，小妞超喜欢吃。于是摘了一小把煮汤。
快手菜。放青菜后千万不要盖盖子，盖盖子会把青菜焖黄