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豆香海带面疙瘩
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pest老发呆

冷冷的冬日，吃上一碗浓浓的面疙瘩粥，那是满身的温暖啊。为了营养充足，可加入黄豆，海带丝，黑芝麻，简直棒极了

时间:10-30分钟
食材
海带丝儿 20g
面粉 50g
青菜叶子 20g
黄豆 20g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
熟黑芝麻 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉取出
  • 步骤 2/14
    加入水调成浓稠的糊糊
  • 步骤 3/14
    黄豆煮熟备用
  • 步骤 4/14
    取少量的面粉加入熟的黑芝麻调成稀的糊糊
  • 步骤 5/14
    海带丝儿放入锅中煮
  • 步骤 6/14
    趁煮海带丝儿的空隙里，将胡萝卜切细丝儿，青菜叶子洗净备用
  • 步骤 7/14
    海带丝煮熟后放入胡萝卜同煮，滴入适量的食用油
  • 步骤 8/14
    水再次烧开后将浓稠的面粉糊糊用筷子分割成疙瘩倒入，
  • 步骤 9/14
    轻轻搅动一下
  • 步骤 10/14
    面疙瘩浮起后将带有黑芝麻的糊糊倒入，快速搅动一下
  • 步骤 11/14
    倒入煮熟的黄豆
  • 步骤 12/14
    加入青菜叶子
  • 步骤 13/14
    翻搅均匀，加入适量的调味料调味
  • 步骤 14/14
    装碗
小贴士

调味时注意盐巴的放入量哦。

装碗后可根据个人喜好放入一些香醋和麻油，口感更棒哦

发布于 2019-10-24
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