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骨汤娃娃菜
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不再联系慕岚
筒骨上的肉味道最香,肥瘦带筋特好吃,配上甜嫩嫩的娃娃菜,很滋补
时间:10-30分钟
食材
筒骨
500g
葱
5g
姜
2g
娃娃菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
筒骨汆烫后,放入砂锅,加葱姜,两滴醋,煲1小时,
步骤 2/6
娃娃菜纵切条,放入冷水里泡洗2遍
步骤 3/6
冬笋切片,放入滚水中汆烫后沥水
步骤 4/6
热锅冷油放入娃娃菜炒软
步骤 5/6
放入骨汤,冬笋,筒骨拆肉,大火烧开后,小火煲15分钟
步骤 6/6
加入盐和鸡粉即可
小贴士
冬笋汆烫去草酸
发布于 2020-01-06
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