北方的冬季漫长而寒冷，所以一般东北人家里，冬天大多数都会吃酸菜汤，白菜汤之类的暖身汤菜，昨日，午后熬好了棒骨汤，然后下点新鲜的小白菜，炖煮出一份翡翠般的汤，也炖煮出一份浓浓的爱意。
小窍门：熬骨头汤时滴入一滴食醋，可以使骨头里面的营养物质更好的释放出来。