小白菜珍珠汤
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咀艺瘸粕静

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,小白菜性平,味甘。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。这个小白菜珍珠汤是老公给宝宝做的,我负责拍照,其实做珍珠汤还是我跟他学的呢,他做的嘎达小,而且嘎达的大小比较均匀,应该好好赞一下老公呀,美食高手,每道菜的味道好极了。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 259g
10g
5g
面粉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    小白菜洗净,浸泡一下,控干水,切段待用。
  • 步骤 2/13
    面粉有水搅拌成疙瘩,放水要一点一点的。让疙瘩均匀。
  • 步骤 3/13
    不要着急放水,一点点加水,这样可以让疙瘩小小的。
  • 步骤 4/13
    葱花切段,待用。
  • 步骤 5/13
    油加热,炝锅,爆炒小白菜。让小白菜炒到变蔫为止。
  • 步骤 6/13
    先加一点酱油,再加水。
  • 步骤 7/13
    盖盖子等水烧开。
  • 步骤 8/13
    水烧开后放入准备好的疙瘩。
  • 步骤 9/13
    均匀倒入锅中。
  • 步骤 10/13
    边放疙瘩边搅拌均匀。
  • 步骤 11/13
    搅拌好,等水好开,放入盐。
  • 步骤 12/13
    关火,加香油,味精。
  • 步骤 13/13
    可以吧,味道好极了。
小贴士

疙瘩一定要小。

发布于 2022-03-19
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