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煎香菇盒子
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惜安夜梦萧寒

煎香菇盒子这么做,简单好吃,鲜味也十足哟

时间:30分钟-1小时
食材
香菇 300g
葱 适量
姜 适量
蛋清 适量
盐 适量
油 适量
胡萝卜 适量
肉馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉馅里放葱姜盐油（香油，蚝油少许）蛋清，顺时针搅拌至不再分离
  • 步骤 2/5
    香菇背面切十字花，肉馅装入香菇冒中，待煎
  • 步骤 3/5
    放入平底锅的油中煎一会，肉馅向上，然后加入少许水，盖好锅盖，闷熟香菇和肉
  • 步骤 4/5
    待水分蒸发干净，把香菇翻面，煎肉至金黄
  • 步骤 5/5
    出锅。
小贴士

蒸

发布于 2020-02-11
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