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煎香菇盒
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大猪肘子不服输
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食材
香菇 12个
猪肉馅 150g
鸡蛋 1个
葱花 适量
姜末 适量
豆油 适量
五香粉 1勺
盐 1g
酱油 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇洗干净，去掉根部！
  • 步骤 2/8
    鸡蛋、盐、五香粉、葱花、姜末、酱油加入肉馅搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    肉馅放在香菇上，抹匀。
  • 步骤 4/8
    锅内加油烧热(这次我用的黄油，以前用的豆油、玉米油也可以)。
  • 步骤 5/8
    油热后，把香菇放入锅内，肉馅在上，然后盖上锅盖三分钟。
  • 步骤 6/8
    三分钟后，把香菇翻面，再煎下肉馅这一面，待煎到金黄色即可。
  • 步骤 7/8
    最后再翻过来煎一会就好啦。
  • 步骤 8/8
    完成！
发布于 2018-08-01
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