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蒜蓉金针菇
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suit柔美

我做完之后忘记拍照了，拍的时候有些凉了，汁也被粉丝吸收了，所以成品图有些不好看，但是味道棒棒哒

时间:10-30分钟
食材
粉丝 1把
金针菇 1袋
大蒜 1头
鲜酱油 适量
耗油 适量
白糖 适量
水 适量
盐 适量
鸡精 适量
玉米油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉丝泡软
  • 步骤 2/9
    金针菇去掉底部，清洗干净。大蒜切碎备用
  • 步骤 3/9
    取一个空碗，放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁
  • 步骤 4/9
    取一个深盘，将泡软的粉丝铺在盘底
  • 步骤 5/9
    粉丝上铺上金针菇，浇上调好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸锅，我是冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
  • 步骤 6/9
    锅中放适量植物油，油热后倒入剩余的蒜碎
  • 步骤 7/9
    蒜变黄后离火
  • 步骤 8/9
    将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上，看到了刚出锅的时候是多么美啊，所以趁热食用
  • 步骤 9/9
    撒上葱花，开始享用吧
小贴士

我做完之后忘记拍照了，拍的时候有些凉了，汁也被粉丝吸收了，所以成品图有些不好看，但是味道棒棒哒

发布于 2020-01-07
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