一般烧烤店都是蒜蓉烤金针菇、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉生蚝、蒜蓉烤茄子
嗯,我总结了一下
嗯,事实证明味道不错
重点来了!
而且不需要烤
有“煤气灶”就可以做
蒜还不用放锅里炒,超方便,吃多少做多少
锡纸碗一定要买可以直接在灶上加热的
做蒜油的油一定要烧到冒烟,立马分几次泼入
锡纸碗可以买带盖子的
这个蒜油还可以做凉菜
蒜蓉粉丝蒸虾、蒜蓉烤茄子,生蚝,扇贝…
我用蒜油做了次蒜泥茄子,味道简直了,一大盘茄子吃到三分之一,一碗蒜泥调料被蘸光了?!
What??!
我们家都是重口味Family
哈哈哈
…