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芝麻千层饼
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闯红灯

做芝麻千层饼,这1步是关键,常有人做不好,难怪饼不分层不香软

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水揉成比较软的面团，醒10分钟。
  • 步骤 2/8
    面团取出，加薄面，压扁，擀成一张长长的、大大的薄面饼。
  • 步骤 3/8
    均匀的涂上油、芝麻、盐。
  • 步骤 4/8
    面饼卷起来，卷的紧一点，边卷边向两侧拉伸。
  • 步骤 5/8
    卷成小饼，醒5分钟。
  • 步骤 6/8
    压扁擀成薄的大饼。
  • 步骤 7/8
    平底锅热油，中小火煎。
  • 步骤 8/8
    表面鼓起时，翻面，两面均煎至金黄。
小贴士

芝麻忌讳与巧克力同食，影响吸收、消化。

发布于 2019-11-08
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