千层饼以数十层薄饼叠加在一起，口口香酥，是一种味蕾的挑战，作为主食再合适不过了！芝麻香葱千层饼层层叠叠，香酥松脆，不管你怎么吃，食后令人口齿留香而概不粘牙，葱香浓郁，还带着芝麻的香味，这就是芝麻香葱千层饼独具的魅力！
1、面粉加水和成较软的光滑的面团，面团擀开，成为较薄的面皮；
2、面皮上刷上少许猪油，再撒上盐，五香粉，葱花，熟白芝麻；
3、在面皮两边用刀划上四下，从一边对折，再往中间折，重复上面的步骤，折完面皮；
4、煎锅，刷少许猪油，放入千层饼生胚，淋少许水，盖锅盖；
5、小火煎至一面金黄，翻面也煎至金黄，切块即可享用。