这款酥饼加了少许蛋黄末,跟玛格丽特饼干有异曲同工之妙,使得饼干更加酥松,而且黄油含量那么高,也是格外的香。
TIPS:
1、黄油软化至可以用手指头轻松戳一个洞即可。
2、饼面团切割好后,放入烤盘中要留出4cm以上的间隙,饼干烤好后差不多是7cm大小。
3、剩余的面团用保鲜膜包好,重复第5、6步。