自己种的菜薹,已经进入生命的最后时光,但还在努力地生长。我摘了最后一小把菜薹,准备翻土,施肥,播种黄瓜、丝瓜了。菜薹太少,不足以炒一盘菜,于是我做了鸡蛋饼。金黄的鸡蛋饼像花朵一样,配上红豆米糊,美美的早餐,心情也像花儿一样开放。
1、鸡蛋面糊要搅成可流动状。
2、如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点;喜欢吃软的,可以摊得厚一点。