搜索菜谱、食材
香酥肉饼
7.5万 热度 726 收藏
kjy-w

这次做饼我用猪油拌面粉做的油酥，再加上猪肉的香，做出来也是一层酥酥的味道很好，小朋友都喜欢，我个人也觉得很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
猪肉 200g
猪油 适量
面粉 1大勺
盐 适量
胡椒粉 适量
酵母粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉，酵母粉，水揉成团，发酵至两倍大
  • 步骤 2/9
    发好的面团分成5份
  • 步骤 3/9
    猪油加入热融化，在加入面粉拌匀成油酥
  • 步骤 4/9
    面团擀成椭圆形，在抹上一层油酥，卷起来
  • 步骤 5/9
    再擀成长形
  • 步骤 6/9
    抹上一层肉馅【猪肉用盐，胡椒粉，酱油盐拌匀】
  • 步骤 7/9
    卷起来
  • 步骤 8/9
    擀成圆饼
  • 步骤 9/9
    放入油锅里烙至两面金黄就可以了
小贴士

也可以放以一些葱花

发布于 2019-10-30
评论
相关菜谱