香酥肉饼
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/22
中筋粉加入玉米油。
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步骤 2/22
混合均匀后，再慢慢加入常温水，搅拌成絮状。
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步骤 3/22
用手揉成较软的面团。
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步骤 4/22
用手沾上少许油抹在面团上，放盆里醒四十分钟。
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步骤 5/22
五香粉放入碗里。
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步骤 6/22
加入烧至六成热的食用油，做成油酥。
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步骤 7/22
肉馅加入葱花。
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步骤 8/22
加入鸡蛋耗油味极鲜白糖少许盐，搅拌均匀。
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步骤 9/22
充分拌匀。
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步骤 10/22
醒好的面团，非常软，容易操作，擀成大面片。
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步骤 11/22
抹上油酥。
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步骤 12/22
卷起来。
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步骤 13/22
分成小节，捏好两头。
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步骤 14/22
分别把面节按扁。
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步骤 15/22
再次擀开。
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步骤 16/22
放上适量肉馅。
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步骤 17/22
收圆，捏好封口。
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步骤 18/22
再轻轻擀开成饼状。
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步骤 19/22
电饼铛预热，放入少许油，放入饼丕。
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步骤 20/22
中火烙至两面金黄。
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步骤 21/22
哇，又酥又香的肉酥饼就做好了。
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步骤 22/22
配个粥汤类的，完美。
发布于 2020-07-31