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韭菜虾米蛋饼
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揖隙孛又硕

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
面粉 300g
油 适量
盐 适量
韭菜 10根
虾米 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜切成碎末备用
  • 步骤 2/7
    然后加入虾米，打入鸡蛋再稍微加一点点的盐
  • 步骤 3/7
    最后加入面粉搅拌成糊状
  • 步骤 4/7
    搅拌成糊状
  • 步骤 5/7
    煎锅放少许油，开小火
  • 步骤 6/7
    然后倒入打好的面糊摊成薄状，小火慢煎，最好可以盖上盖子，这样熟的快
  • 步骤 7/7
    待面上那成凝固之后翻面煎，煎到有点金黄色就可以了
小贴士

韭菜一定要切细切碎，这样比较容易熟。煎的时候火不要太大，以免煎焦。

发布于 2019-11-06
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