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家常煎豆腐
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花非洲的小白脸

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
白糖 1汤匙
生抽 3汤匙
小葱 适量
蚝油 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买回来的豆腐放自来水中冲一下，再放盐水冲浸泡20分钟
  • 步骤 2/6
    捞起，沥水
  • 步骤 3/6
    蚝油、生抽、白糖混合备用
  • 步骤 4/6
    平底锅烧热下油，把豆腐平均排放入锅内，煎至两面金黄色
  • 步骤 5/6
    把调好的汁调入，继续煎
  • 步骤 6/6
    直至汤汁收浓，洒上葱花即可
小贴士

无技巧

发布于 2019-11-13
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