煎花生豆干
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久醉绕心弦裔

好吃

时间:10-30分钟
食材
花生豆干 400g
植物油 15茶勺
4g
辣椒粉 2茶勺
孜然粉 3茶勺
香葱 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料:花生豆干 辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、香葱
  • 步骤 2/7
    把花生豆干切大块
  • 步骤 3/7
    香葱洗净切末
  • 步骤 4/7
    热锅凉油,油热8成下花生豆干,中小火煎到一面金黄色,撒上少许盐,,翻面在继续煎到这面金黄色再撒上少许盐
  • 步骤 5/7
    再两面撒上辣椒粉
  • 步骤 6/7
    关火,两面都撒上孜然粉
  • 步骤 7/7
    撒上香葱末即可
小贴士

一定得用中小火煎,孜然粉要关火后,用锅的余温把孜然香味逼出来

发布于 2019-11-13
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