据说，花生对于胃寒引起的反酸很有帮助，胃酸过多的人可以没事儿嚼嚼花生米。不知道花生豆浆对此有没有帮助？不过，花生和黄豆一起打成花生豆浆倒是非常香。而且可以补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。很久很久以前，都是买来喝，而今自己动手做一个
泡豆的水不必倒掉，其中溶有豆子的营养成分。
喜欢细腻口感的，可以滤渣后再饮用。不过豆渣中也有不少营养成分，连渣饮用更营养。