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时蔬捞汁菜
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拉扯complexity

捞汁现在超市都有瓶装卖的,很方便,就是有点醋味有点酱油等一些调味品调出的凉拌汁,一次要多用些,末过主料浸入味道.夏天冷镇一下再吃更清爽去油腻.

时间:10分钟内
食材
木耳 10g
西红柿 1个
水发面筋 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
捞汁 适量
糖 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将干面筋片泡水
  • 步骤 2/7
    几小时后发好的面筋洗净捞出备用
  • 步骤 3/7
    木耳水发好,撕成小朵,焯水过凉备用
  • 步骤 4/7
    黄瓜胡萝卜切丝,西红柿切片.摆入碗中
  • 步骤 5/7
    木耳挤去水放在碗中,加些香菜
  • 步骤 6/7
    将捞汁,盐,糖放在碗中调匀
  • 步骤 7/7
    淋在菜上面末过菜即可
小贴士

捞汁的口味有点酸,可根据喜好加些糖和盐,也可只放捞汁.

发布于 2020-01-13
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