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圆葱烧鱼籽
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傲旋丿龙靡丶凤舞

买了鲫鱼，满肚子的鱼籽，一般熬鱼鱼籽不爱入味，就想不如烧一下好吃，圆葱炒起来脆，加鱼籽配起来，很搭，味道很棒

时间:10分钟内
食材
鱼籽 150g
圆葱 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲫鱼鱼籽，圆葱
  • 步骤 2/8
    鱼籽加淀粉，蚝油腌制
  • 步骤 3/8
    油锅加热，放进鱼籽煎，金黄色凝固出锅备用
  • 步骤 4/8
    圆葱切宽条状
  • 步骤 5/8
    底油，爆炒圆葱
  • 步骤 6/8
    加少许糖，醋，炒到半透明
  • 步骤 7/8
    加进鱼籽，放生抽少许，盐，调味出锅
  • 步骤 8/8
    我自创的搭配，还不错哦
小贴士

鱼籽，要处理好，腌制进味，炒出来才好吃

发布于 2024-05-22
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