红烧花鲭鱼
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好吃

时间:10分钟内
食材
花鲭鱼 400g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
生姜 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花鲭鱼去除内脏清洗干净
  • 步骤 2/9
    生姜清洗干净切片
  • 步骤 3/9
    花鲭鱼切成段后用盐、生姜腌制30分钟左右
  • 步骤 4/9
    香葱切成葱花备用
  • 步骤 5/9
    起油锅,待油温烧至八成热时放入花鲭鱼煎制
  • 步骤 6/9
    待煎至两面微黄时加入料酒、酱油
  • 步骤 7/9
    大火焖煮3分钟左右,注意时常翻动,以免粘锅
  • 步骤 8/9
    出锅前加入葱花
  • 步骤 9/9
    起锅、装盘、上桌、美味红烧花鲭鱼吃起。
小贴士

家常菜,无需特殊技巧。

发布于 2019-11-28
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