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红烧栗子鸡
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高大bid

秋天正是栗子丰收的季节，昨天去菜场，看到大堆的栗子在卖，控制不住自己购买的欲望，买了一堆回来，先来做个菜，其他的慢慢消灭。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
栗子 15个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
八角 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    栗子事先用水烫一下，剥去外皮
  • 步骤 2/6
    鸡蛋切成小块，清洗干净
  • 步骤 3/6
    锅中加油，烧热后，下入鸡块翻炒至变色，加入葱姜
  • 步骤 4/6
    下入栗子翻炒
  • 步骤 5/6
    加入适量水，调入花椒粉，生抽和盐，炖30分钟左右至汤汁收干
  • 步骤 6/6
    盛入碗中即可食用
小贴士

也可加入干红辣椒同烧

发布于 2019-11-28
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