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圣诞の黑胡椒洋葱爆鸡胸
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overlap聪明

懒懒的不想出门，肚子偏偏又饿了~家里就剩一个西红柿和一个洋葱了，好在还有提前买好的鸡胸肉，凑个午餐还是不成问题达~~

时间:10-30分钟
食材
洋葱 100g
鸡胸肉 100g
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸肉片成片
  • 步骤 2/11
    姜切大片
  • 步骤 3/11
    将鸡肉置于容器中，加入料酒，姜片和黑胡椒粉
  • 步骤 4/11
    洒上淀粉，抓匀，腌制二十分钟至半个小时左右
  • 步骤 5/11
    洋葱切开
  • 步骤 6/11
    锅内放油
  • 步骤 7/11
    油热后，改小火，滑入肌肉
  • 步骤 8/11
    慢慢翻炒至变色
  • 步骤 9/11
    放入洋葱，改大火爆炒
  • 步骤 10/11
    大概四五分钟吧，加盐
  • 步骤 11/11
    出锅装盘就OK 啦
小贴士

料酒，姜片，黑胡椒粉都可以取出肉类的腥味哦~~

发布于 2019-09-29
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