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黑胡椒洋葱牛排烩土豆
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volunteer唯美

周末家里牛排不够配人数，想到把牛排做成一道菜，这样大家都能吃到，就尝试做了一次，结果很美味，分享一下，大家可以试试哦

时间:10-30分钟
食材
牛排 2块
土豆 2个
青椒 3个
洋葱 1个
黄油 适量
黑胡椒酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆，洋葱，青椒切块，备用
  • 步骤 2/7
    因为盒装腌制的牛排已经配送了黄油和黑胡椒酱，自然解冻备用就好。
  • 步骤 3/7
    先烧水加盐煮土豆，待快熟时起锅，备用
  • 步骤 4/7
    锅里下黄油，煎牛排，大火两面煎1分多钟就可起锅切块，大家可根据牛排厚度和喜好选择时间，想要嫩的话时间不要太长，一会儿还要回锅
  • 步骤 5/7
    用煎牛排的油煎土豆，油不够可以加色拉油或者有黄油的再加一些，配送的黄油量很少，小火慢煎，以免沾锅。
  • 步骤 6/7
    土豆好了以后再放青椒块煸熟起锅备用
  • 步骤 7/7
    洗净锅重新下油，先炒洋葱，半熟后下炸好的土豆青椒翻炒，加少许盐和鸡精，起锅前下牛排，淋上黑胡椒汁翻炒均匀后就可起锅装盘了，牛排嫩滑爽口，土豆伴着洋葱香和黑胡椒汁绵软清香。值得一试哦！
小贴士

牛排的嫩滑爽口，土豆配着洋葱香和黑胡椒酱，吃起来绵软清香，值得一试哦

发布于 2018-12-29
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