家乡的海岸线非常长，滩涂为家乡人民的餐桌上奉献了繁多的贝类产品。花蛤，就是一款非常诱人的海产。清炒花蛤，简单而美味。
1.因为花蛤本身带有咸味，所以盐只能放一点点。
2.只放料酒，不放水。
3.嘴一开就可以了。