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清炒豌豆香菇
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clasp天无二日

豌豆的颜色好看，营养丰富，搭配蘑菇和猪肉，更加有食欲

时间:10-30分钟
食材
豌豆 300g
蘑菇 100g
猪肉 50g
红辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将红辣椒，蘑菇切丁
  • 步骤 2/5
    猪肉切丁，加入淀粉，盐拌匀
  • 步骤 3/5
    豌豆在沸水中焯2分钟捞出
  • 步骤 4/5
    炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉丁翻炒变色，然后放入豌豆和蘑菇丁翻炒2分钟
  • 步骤 5/5
    加入红辣椒丁，酱油，盐，胡椒粉调味，出锅
小贴士

大火炒制5分钟即可

发布于 2019-09-02
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