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清炒小青菜
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澈忻粕韶俗

秋末初冬，小青菜上市了，特别养眼的绿叶菜营养价值很全面，每天餐桌上来一碗绿茵茵的蔬菜是不是心情很好呢。

时间:10分钟内
食材
小青菜 400g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青菜瓣开洗净
  • 步骤 2/8
    锅里倒油，油温8分热倒入青菜翻炒均匀
  • 步骤 3/8
    加入清水
  • 步骤 4/8
    盖上2分钟
  • 步骤 5/8
    加入盐翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    盖上一分钟
  • 步骤 7/8
    打开加入适量的白糖
  • 步骤 8/8
    加鸡精翻炒均匀后熄火
小贴士

先加水盖上2分钟后加盐，这样炒的青菜嫩嫩的。

发布于 2019-09-02
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