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清炒小白菜
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帅了个Jing_

好几天没吃青菜了，所以这两天得恶补一下，下班后买一把小白菜，准备先炒再拌，呵呵，过过青菜瘾。

时间:10分钟内
食材
小白菜 250g
油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜切成末备用。
  • 步骤 2/9
    小白菜摘洗干净，切成段备用。
  • 步骤 3/9
    葱切成葱花。
  • 步骤 4/9
    锅加少许油，烧热后下入葱花炒出香味。
  • 步骤 5/9
    下入小白菜翻炒。
  • 步骤 6/9
    调入花椒粉。
  • 步骤 7/9
    调入盐。
  • 步骤 8/9
    断生时再调入生抽及水淀粉。
  • 步骤 9/9
    撒入蒜末，翻炒均匀却可出锅。
小贴士

也可以不加生抽，如果加的话，量不要过多。

发布于 2023-06-23
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