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清炒小白菜
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伤情undertaking
小白菜这种绿叶菜,含矿物质和维生素非常的丰富。清炒保持了原香,切得比较碎给老人和小孩吃容易消化,在北方干燥的初夏,少油少盐的菜菜吃了也不容易上火。
时间:10分钟内
食材
小白菜
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
味蚝鲜
适量
葱
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
小白菜洗净控干水分
步骤 2/12
葱蒜少许
步骤 3/12
小白菜切成小块
步骤 4/12
油烧热
步骤 5/12
放入葱片
步骤 6/12
倒入小白菜菜梗部分,来回翻炒
步骤 7/12
倒入小白菜叶子部分
步骤 8/12
倒入适量料酒,防止干锅
步骤 9/12
倒入少许盐
步骤 10/12
倒入少许味蚝鲜
步骤 11/12
最后加入蒜末,翻炒两下即可
步骤 12/12
成盘
小贴士
清炒的菜菜宜中小火,但要快炒
发布于 2019-09-02
评论
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