清炒扁豆
5.2万 热度 75 收藏
心远钟疏是

好吃

时间:10-30分钟
食材
扁豆 400g
适量
适量
蒜头 半只
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扁豆去掉头尾,清洗干净备用
  • 步骤 2/8
    蒜头剁碎
  • 步骤 3/8
    锅内放油,爆香蒜末后倒入扁豆煸炒
  • 步骤 4/8
    煸炒2分钟,洒入适量清水,稍煸1分钟
  • 步骤 5/8
    加盖焖2-3分钟
  • 步骤 6/8
    加入适量盐炒匀
  • 步骤 7/8
    再加入蚝油炒匀即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

扁豆一定要炒熟,否则会有毒

发布于 2019-10-25
评论
相关菜谱