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清炒扁豆
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心远钟疏是

好吃

时间:10-30分钟
食材
扁豆 400g
油 适量
盐 适量
蒜头 半只
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扁豆去掉头尾，清洗干净备用
  • 步骤 2/8
    蒜头剁碎
  • 步骤 3/8
    锅内放油，爆香蒜末后倒入扁豆煸炒
  • 步骤 4/8
    煸炒2分钟，洒入适量清水，稍煸1分钟
  • 步骤 5/8
    加盖焖2-3分钟
  • 步骤 6/8
    加入适量盐炒匀
  • 步骤 7/8
    再加入蚝油炒匀即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

扁豆一定要炒熟，否则会有毒

发布于 2019-10-25
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