一转眼外婆去世四年了，小时候在外婆的小院里，每到夏天她总是会做这道菜，看着我跟姐姐狼吞虎咽的把一桌子的饭菜一扫而空。真的可以说是下饭神器，无肉不欢的我，有了它，也可以疯狂的爱上素食。想念她老人家，也纪念那再也回不去的儿时岁月。
1:生豆角有毒，生豆角有毒，生豆角有毒！一定要多炒一会，炒熟食用
2:感觉炒的发干一定要加少许水，炒干了再添，不要一次添太多，少量多次！