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辣椒干炒牛板筋
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皮蛋

牛板筋：长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋

时间:10分钟内
食材
牛板筋 300g
辣椒干 100g
野苏子面 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的牛板筋，都用水煮熟后，放凉后，撕成丝。
  • 步骤 2/5
    自家晒辣椒干。
  • 步骤 3/5
    野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特。
  • 步骤 4/5
    先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐。
  • 步骤 5/5
    再把辣椒干，干炒一下，撒些葱花，即可。
小贴士

牙口不好的人，慎食。

发布于 2019-11-28
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