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辣椒干炒螺丝蚌壳肉
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寄玉丝

家乡的味道~

时间:10-30分钟
食材
螺丝肉 三两
蚌壳肉 一两
红辣椒 八个
酸豆角 若干
姜 一小片
蒜 三小颗
生抽 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清洗螺丝肉、蚌壳肉~
  • 步骤 2/4
    准备辣椒、姜、蒜，并切丝~
  • 步骤 3/4
    炒点酸豆角~
  • 步骤 4/4
    先放油炒螺丝肉、蚌壳肉，稍微炒一下，放点白醋，然后放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角，翻炒几分钟，放盐，些许生抽，即可出锅~
小贴士

螺丝肉、蚌壳肉炒一会，不能炒老了，太硬也不嫩了~

发布于 2018-06-03
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