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干煸小黄豆芽
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世界和平爱豆发财

黄豆芽是最好的长寿菜之一，常吃对身体非常有益，我最喜欢炒这种小的黄豆芽，大黄豆芽适合炖肉吃，这种喜欢干煸，味道非常不错。

时间:10分钟内
食材
豆芽 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽 洗净
  • 步骤 2/9
    葱和辣子都切段
  • 步骤 3/9
    木耳泡发
  • 步骤 4/9
    热锅入油先爆香作料
  • 步骤 5/9
    再倒入豆芽 爆炒
  • 步骤 6/9
    可以加入适量的生抽翻炒
  • 步骤 7/9
    加入木耳继续翻炒
  • 步骤 8/9
    豆芽变软快熟时加入盐味即可
  • 步骤 9/9
    美味入盘
小贴士

这个过程注意不要加水，干煸的菜要油稍多一些，加入水味道就不再那么香了

发布于 2019-11-08
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