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炝花生米【原创首发】
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tread香烟

花生是煮过的五香花生和芹菜、胡萝卜拌在一起，营养丰富，清爽美味。

时间:10-30分钟
食材
花生米 300g
香油 适量
芹菜 适量
胡萝卜 适量
八角 适量
肉蔻 适量
香叶 适量
桂皮 适量
花椒 适量
花椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生洗净。
  • 步骤 2/5
    把花生米加入盐、八角、花椒、香叶、桂皮、肉蔻煮熟。
  • 步骤 3/5
    煮熟后的花生米捞出放盆中，挑出各种调料。
  • 步骤 4/5
    芹菜略焯一下切小段，胡萝卜切丁，加少许盐、香油调一下。
  • 步骤 5/5
    将调好的芹菜、胡萝卜丁、味精、花椒油与花生米拌在一起即可。
小贴士

花生米煮好后不要马上捞出，泡一会比较入味。

发布于 2019-09-02
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