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白灼上海青
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动静circular

白灼青菜一道零油烟、健康、快手的素菜。

时间:10-30分钟
食材
上海青 400g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 30g
豉油 3汤匙
鸡精 5g
白糖 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜用清水冲洗干净，然后对半切开
  • 步骤 2/6
    蒜头剁成蓉
  • 步骤 3/6
    炒锅放水煮开，加入适量的盐和1汤匙食用油，然后把青菜放入焯熟
  • 步骤 4/6
    捞起，装入盘里
  • 步骤 5/6
    煮锅烧热，加入油把蒜蓉爆香，再加入生抽、白糖、鸡精煮开调成汁
  • 步骤 6/6
    把煮好的调味汁淋入菜盘即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-09-29
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