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南瓜玫瑰发面饼
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多萝西马啄夭

今天做了南瓜玫瑰发面饼，发面饼是我一直以来最喜欢的面食了，南瓜营养丰富，再加上香浓的玫瑰酱真的是非常美味的，更加适合小朋友和老人吃，软软的发面饼溢出玫瑰的香味儿。

时间:1-2小时
食材
南瓜 400g
面粉 500g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
糖 适量
盐 适量
酵母 适量
玫瑰酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    南瓜去皮放入蒸锅中
  • 步骤 3/17
    蒸熟的南瓜取出压成泥
  • 步骤 4/17
    将牛奶，南瓜泥还有糖，盐，鸡蛋等液体原料放入面包机中
  • 步骤 5/17
    放入面粉
  • 步骤 6/17
    将酵母放在最上方
  • 步骤 7/17
    盖上面包机盖子启动面包机发面功能
  • 步骤 8/17
    面发好了
  • 步骤 9/17
    将面取出揉成光滑的面团
  • 步骤 10/17
    分出小面团揉圆
  • 步骤 11/17
    将面团压扁放入玫瑰酱
  • 步骤 12/17
    将饼包好擀扁成饼型
  • 步骤 13/17
    平底锅放入油烧热
  • 步骤 14/17
    放入饼坯
  • 步骤 15/17
    盖上密封盖子
  • 步骤 16/17
    底面烙至金黄翻面
  • 步骤 17/17
    烙至两面金黄熟透后可出锅
小贴士

1.南瓜水分很大，因此要根据南瓜的量来调整牛奶的量以免面团太稀

2.可以根据自己的口味来选择馅料

3.烙发面饼时要用密封的盖子才会使发面饼发起的更好

4.酵母的量自己调整夏天可以少放一些冬天温度低多放一些

发布于 2019-11-29
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