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南瓜玫瑰卷
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岫烟impartial

高颜值南瓜玫瑰卷,口感软糯爽口,厨房小白也轻松学会!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
南瓜泥 150g
牛奶 100g
酵母粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜蒸熟备用。
  • 步骤 2/13
    把牛奶和酵母粉拌匀，加入面粉和南瓜泥。
  • 步骤 3/13
    和成团。
  • 步骤 4/13
    放到温暖的地方发酵。
  • 步骤 5/13
    把发酵好的面团揉5分钟，搓成长条。
  • 步骤 6/13
    揪成小剂子。
  • 步骤 7/13
    擀成像饺子皮一样的圆形皮，有序的摞到一起。
  • 步骤 8/13
    从最边上卷起，卷好了。
  • 步骤 9/13
    用刀从中间切开。
  • 步骤 10/13
    两朵玫瑰就好了。
  • 步骤 11/13
    二次发酵后，篦子抹油，把玫瑰卷放上。
  • 步骤 12/13
    大火烧开，15分钟熟透即可。
  • 步骤 13/13
    整出来的颜色很鲜艳，出乎我的意料。。
小贴士

1，面团不要和的太软，会制作不成形。

2，二次发酵时间不用很长，我这是放到地暖上二次发酵约10分钟。

发布于 2020-08-31
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