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南瓜玫瑰馒头
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调皮gear

南瓜玫瑰花馒头,不仅看起来十分的美观,味道也是好啊

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
南瓜 300g
发酵粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切成小块在蒸锅中蒸熟
  • 步骤 2/9
    面粉中放入南瓜泥和泡酵母粉的水搅拌,揉成面团,发酵至2倍大
  • 步骤 3/9
    切四个小面团
  • 步骤 4/9
    擀成圆皮
  • 步骤 5/9
    取五张圆皮叠在一起
  • 步骤 6/9
    用筷子在圆皮中间压出痕迹
  • 步骤 7/9
    中间切断
  • 步骤 8/9
    看像玫瑰么
  • 步骤 9/9
    做好的玫瑰入蒸锅蒸制二十五分钟左右，虚蒸五分钟。
小贴士

南瓜泥含有水分不需要添加太多水了.

蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.

发布于 2020-02-27
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