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佛手瓜鸡蛋饼
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香蕉不耐那iii

鸡蛋饼是忙碌的早上做的最多的，因为比较方便快捷，加上可以加入各种蔬菜一起做成饼，快速方便，又保证营养。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 30g
小麦面粉 60g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    佛手瓜，胡萝卜擦成丝，放入少许盐，腌制一会。
  • 步骤 2/9
    加入面粉，用水调成酸奶状。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入碗内，调匀。
  • 步骤 4/9
    油锅加热。
  • 步骤 5/9
    倒入面糊，中火，摊均匀，使其面糊熟。
  • 步骤 6/9
    表面基本熟了。
  • 步骤 7/9
    加入蛋液。均匀的倒入面饼上。
  • 步骤 8/9
    在没有完全凝固的时候，折叠起来。小火慢烧，使其熟透。
  • 步骤 9/9
    起锅切块，抹上番茄酱。
小贴士

摊饼过程，火不能太旺。

发布于 2019-11-08
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