一直很钟爱可以拉丝的马苏里拉，周末在家，正好前一天闷了米饭剩下些，剩米饭无非做成炒米饭，这次在上面加了一道工序，又加了虾仁和鲍鱼香菇之类，让剩米饭有了新口感，食材炒过后再入烤箱烤一下，味道更香了。
1、西红柿尽量炒的久一点，这样西红柿汁会多一点，米饭会浸入西红柿汁，很香
2、马苏里拉要多放一点，铺满米饭表面，烤出来拉丝效果才会好
3、海鲜可以随自己喜好加，也可以换成蔬菜玉米之类