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啤酒卤鸡胗
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你画的像坨屎

鸡胗，有“消食导滞”，帮助消化的作用。脆脆劲道的口感更是讨喜的一大特点。用啤酒卤的鸡胗制作简单，味道浓郁，整个吃或者切成片拌些麻油，鲜美可口的下酒菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡胗 1000g
油 适量
盐 适量
卤汁 适量
啤酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胗洗净，用开水焯烫下
  • 步骤 2/5
    焯烫好的鸡胗放入卤汁中
  • 步骤 3/5
    倒入200ml左右的啤酒
  • 步骤 4/5
    大火煮开后转小火20分钟
  • 步骤 5/5
    关火浸泡3小时以上就可以捞出来吃了
小贴士

整个吃饱口有嚼劲或者切成片拌些麻油更有风味

发布于 2020-07-21
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