喝剩下的半罐啤酒，用来做卤鸡蛋，使得白水煮蛋多滋多味，不再难以下咽，又不浪费酒，真是一举两得。加入啤酒的卤蛋，浓郁的味道中散发着迷人的酒香，让人欲罢不能，可惜只是半罐啤酒，只做了3个，想多吃没有啦，以后卤蛋又有了新口味：啤酒卤蛋。
小火慢煮入味。