四季豆我家老公就是爱吃干煸这样做的，其他做的的都觉得不是很好吃，现在又宝宝后很多菜为了照顾宝宝都是不放辣椒的了，但是老公要求吃干煸的，所以就单独做了这个，放的辣椒也不多的，只有一点点辣椒味道，很好吃，非常下饭。
我这个是少油的，只要用油煎四季豆，如果不怕油腻的，可以把四季豆在油里面炸一下再炒的。