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茄汁面
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惊鸿照影来关

一直很喜欢吃面条，从未改变。今天就挑战一下茄汁面，唯有遗憾的是没有买黄豆芽，买的话尽量买只有豆瓣的那种小豆芽。下面给大家简单做一下……

时间:10-30分钟
食材
面条 250g
西红柿 3个
番茄酱 5勺
青菜 10个
香菇 5个
葱 1根
蒜 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材洗好。
  • 步骤 2/11
    香菇用热水泡开
  • 步骤 3/11
    买来的刀削面
  • 步骤 4/11
    食材切好
  • 步骤 5/11
    首先煸下葱花个蒜片
  • 步骤 6/11
    倒入西红柿丁炒成糊
  • 步骤 7/11
    炒成糊后，倒入番茄酱
  • 步骤 8/11
    翻炒两下，倒入水烧开
  • 步骤 9/11
    水开后倒入香菇，加适量盐
  • 步骤 10/11
    水开后下入面条，再次煮开够倒入生抽
  • 步骤 11/11
    最后面熟后，洒入青菜，鸡精。
小贴士

香菇最好用开水烫一下。

发布于 2020-04-13
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