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香菇酱拌面
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老石头弓打恒

周末的早上睡到8点起床，简单做了份香辣香菇酱拌面，味道真是不错！几分钟时间能搞定的早餐对于上班族来说再适合不过了。

时间:10分钟内
食材
熟碱面 100g
芝麻油 1勺
生抽 1勺
老抽 1/2勺
白醋 1勺
白砂糖 1克
生姜大蒜水 1勺
香辣香菇酱 1勺
小葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    碱面100克、提前将生姜大蒜剁碎后用开水泡好、香辣味的香菇酱备好
  • 步骤 2/13
    锅中水烧开
  • 步骤 3/13
    熟碱面放进锅中煮15秒左右即可捞出来
  • 步骤 4/13
    放1克白砂糖拌匀
  • 步骤 5/13
    加1勺生抽、半勺老抽、1勺白醋
  • 步骤 6/13
    1勺生姜大蒜水拌匀
  • 步骤 7/13
    加1勺芝麻油
  • 步骤 8/13
    加1勺香菇酱
  • 步骤 9/13
    拌匀
  • 步骤 10/13
    小葱切碎
  • 步骤 11/13
    加进拌好的面条中再次拌匀
  • 步骤 12/13
    加进拌好的面条中再次拌匀
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

没有碱面也可以用普通的挂面煮熟后再拌，味道肯定也不错！

发布于 2019-08-14
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