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香菇酱拌紫薯面
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孤单

邻居家送来一碗自己做的肉丸，家里的紫薯面找到了好搭档，加点香菇酱拌拌好吃极了！

时间:10分钟内
食材
紫薯面 200g
丝瓜 1根
肉丸 5个
油 20g
盐 2g
生姜 1块
大蒜 2瓣
香菇酱 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材备好（丝瓜已经去皮）
  • 步骤 2/10
    丝瓜切细条，生姜大蒜切薄片
  • 步骤 3/10
    锅中放油
  • 步骤 4/10
    生姜大蒜炸出香味
  • 步骤 5/10
    丝瓜放进锅中大火炒30秒
  • 步骤 6/10
    加水开始煮
  • 步骤 7/10
    加肉丸
  • 步骤 8/10
    煮开后下紫薯面煮熟后加2克盐调味
  • 步骤 9/10
    紫薯面乘到碗中加1勺香菇酱
  • 步骤 10/10
    最后把丝瓜和肉丸放进碗中拌拌就可以了
小贴士

我为了拍照没给汤，主要是碗太小，加点汤更好吃。

发布于 2019-08-14
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